Regional, bodenständig und gut genährt durchs Wochenbett
Ehrliche Küche statt Superfood-Trend
Ich war noch nie ein Fan davon, Lebensmittel aus aller Welt zusammenzusuchen, nur um etwas Besonderes zu kochen. Wir haben hier bei uns so viele gute, ehrliche Zutaten, die genau das liefern, was Körper und Seele nach der Geburt brauchen. Warum also in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt?
Vertrautes neu entdecken – mit Elementen der TCM
Mit ein bisschen Wissen aus der TCM lassen sich viele unserer vertrauten Lieblingsgerichte so anpassen, dass sie im Wochenbett nicht nur satt machen, sondern auch wirklich nähren. Es geht dabei nicht um komplizierte Theorien oder stundenlanges Kochen, sondern um Wärme, Achtsamkeit und das Wissen, was uns guttut.
Gerichte wie eine kräftigende Hühner- oder Gemüsesuppe, ein sanfter Linseneintopf, warme Polentaschnitten oder ein Stück Käsekuchen mit Apfelmus – sie alle haben etwas Tröstliches. Sie schenken Kraft, ohne zu belasten, und bringen die Wärme zurück, die der Körper nach der Geburt so sehr braucht.
Ein Hauch Kindheit in jeder Mahlzeit
Vielleicht kommt beim Kochen ja auch die eine oder andere Kindheitserinnerung mit: der Duft einer Suppe, das Blubbern des Grießbreis, der süße Geschmack von Zimt. Solche vertrauten Momente nähren auf ihre ganz eigene Weise – sie geben Ruhe, Geborgenheit und ein Gefühl von Zuhause.
Praktisch, liebevoll, alltagstauglich
Und keine Sorge – vieles darf leicht gehen. Du hast eine Zutat mal nicht zu Hause? Macht nichts, überlege, was dir schmeckt und ob du sie ersetzen kannst! Manche Rezepte lassen sich sogar mit dem Bosch Cookit zubereiten. Wenn du das Gerät hast, scanne einfach den QR-Code beim jeweiligen Gericht und lade es direkt aufs Gerät. So kann auch der Papa, die Oma oder wer gerade da ist, mit wenig Aufwand etwas Warmes und Gutes auf den Tisch zaubern – und die Mama wird liebevoll versorgt.
Kochen mit Herz und Bodenhaftung
In diesem kleinen Kochbuch findest du Rezepte, die einfach, regional und ehrlich sind – von der Gemüsekraftsuppe über Fenchel-Karotten-Suppe, Rindsgulasch, Gemüsestrudel mit Hirse und Krauttorte bis hin zu süßen Seelentröstern wie Grießpudding, sanftem Käsekuchen oder Schoko-Haferkeksen. Alles Gerichte, die nähren, wärmen und Halt geben – ohne Schnickschnack, dafür mit ganz viel Herz.
und unter folgenden Links findest du die Rezepte aus dem Rezeptheft inkl. Zutatenrechner:
Vorspeis’n und Supp’n
Diese Rezeptsammlung ist weit mehr als nur eine Liste von Zutaten – sie ist das Herzstück meiner Ausbildung zur Wochenbett-Mamahilfe (Mütterpflegerin) bei Mütter für Mütter gUG. Mit dem Wissen aus dieser Qualifikation habe ich jedes Gericht gezielt so ausgewählt und angepasst, dass es die physiologische und emotionale Regeneration nach der Geburt optimal unterstützt. Mein Ziel ist es, dir nicht nur ein Rezept an die Hand zu geben, sondern eine fundierte, liebevolle Versorgung, die genau dort ansetzt, wo sie im neuen Alltag mit Baby am meisten gebraucht wird.
